Perfil do autor

Alves, Ricardo Elesbão

  • v.34, n.3, mar. 1999 - NOTAS CIENTÍFICAS
    Seleção massal de acerola em plantio comercial
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  • v.35, n.12, dez. 2000 - TECNOLOGIA DE ALIMENTOS
    Qualidade, fenóis e enzimas oxidativas de uva 'Itália' sob influência do cálcio, durante a maturação
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  • v.36, n.1, jan. 2001 - FRUTICULTURA
    Influência do cálcio nas características físicas e no teor de cálcio durante desenvolvimento e maturação da uva 'Itália'
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  • v.41, n.4, abr. 2006 - ARMAZENAMENTO
    Alterações físicas, fisiológicas e químicas durante o armazenamento de duas cultivares de sapoti
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  • v.41, n.12, dez. 2006 - FISIOLOGIA VEGETAL
    Mudanças relacionadas ao amaciamento da graviola durante a maturação pós-colheita
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  • v.42, n.4, abr. 2007 - FISIOLOGIA VEGETAL
    Qualidade de pedúnculos de caju submetidos à aplicação pós-colheita de cálcio e armazenados sob refrigeração
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  • v.43, n.1, jan. 2008 - FISIOLOGIA VEGETAL
    Atividade de enzimas e degradação de pectinas de sapoti submetido ao 1-metilciclopropeno
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