Infecção por Fusarium graminearum durante as fases reprodutivas da cevada de florescimento fechado, contaminação dos grãos por desoxinivalenol e resposta à aplicação de fungicida

Resumo

O objetivo deste trabalho foi investigar a influência do estágio reprodutivo da cevada de florescimento fechado na infecção por Fusarium graminearum e avaliar a eficácia da aplicação pré-inoculação de fungicida no controle da fusariose da espiga e na redução da contaminação dos grãos pela micotoxina desoxinivalenol (DON). Dois experimentos, em delineamento completamente casualizado, com oito repetições, foram conduzidos em câmara de crescimento com diferentes temperaturas. A análise estatística foi não paramétrica, tendo-se utilizado o teste de Kruskal-Wallis. Plantas da cultivar BRS BRAU de cevada, em vasos, foram inoculadas por pulverização de suspensão de conídios, nos seguintes três estágios reprodutivos: metade da antese, grão leitoso e grão massa mole. O fungicida tebuconazol foi pulverizado 48 horas antes da inoculação do patógeno. Os sintomas de fusariose da espiga causados pela inoculação de F. graminearum no estágio de grão leitoso são claramente visíveis, mas são leves nos estágios de metade da antese e grão com massa mole. A inoculação nos três estágios resulta em contaminação dos grãos com DON, que é reduzida com a aplicação de fungicida pré-inoculação.