Composição das sementes e dos óleos de semente de tabacos brasileiros

Regina C.A. Lago, E. Kazan, Francisco D. Nogueira, M. L. Cosenza

Resumo


Sementes de tabaco das espécies Nicotiana tabacum L. e Nicotiana rustica L. foram estudadas, comprovando-se seu alto teor oleaginoso. A composição dos óleos de tabaco em ácidos graxos foi examinada por cromatografia de gás, encontrando-se teores de 65,0 a 74,3% para o ácido linoléico, principal componente graxo. Relata-se, pela primeira vez, a ocorrência do ácido erúcico em quantidade maior que traços, embora apenas para duas amostras. Somente quanto à cor foi notada a diferença sensível entre os óleos das duas espécies estudadas.


Palavras-chave


óleo de sementes de tabaco; <i>Nicotiana tabacum</i>; Nicotiana rustica; ácidos graxos

Texto completo:

PDF


Embrapa Sede, Gerência-Geral de Governança Corporativa e Informação,

Parque Estação Biológica - PqEB - Av. W3 Norte (final) Caixa Postal 040315 - Brasília, DF - Brasil - 70770-901
Fone: +55 (61) 3448-2461