Épocas de drenagem final em cultura de arroz irrigado por inundação intermitente, na baixada fluminense

Resumo

Em prosseguimento aos estudos de manejo da água em cultura de arroz (Oryza sativa L.) irrigado por inundação, na Baixada fluminense, foram instalados em Itaguaí, Estado do Rio de Janeiro, experimentos em solo hidromórfico da Série "Guandu" com o objetivo de determinar a melhor época para se efetuar a drenagem final dos tabuleiros de cultura, tendo em vista suas possíveis implicações no rendimento por área, na qualidade do grão e na economia da água. Em esquema experimental de blocos ao acaso com quatro repetições, foram postas em competição quatro épocas (20, 25, 30 e 35 dias após o início da floração), tendo sido usados o sistema de irrigação por inundação intermitente e, como indicadores, as cultivares De Abril e IAC. 435, ambas de interesse da região. Foi constatado que as épocas de drenagem final não influenciaram na produção, permitindo indicar a de 20 dias após o início da floração, visto ser a mais econômica em demandado água e mão-de-obra. As épocas influenciaram na qualidade de grão, pois foi verificado que a drenagem final aos 35 dias após o início da floração forneceu menor percentual (40,82%) de grãos com "barriga branca" e a de 20 dias, somente 0,19% de grãos "gessados", médias de três anos, usando a cultivar De Abril. Na investigação conduzida em tanques com esta última cultivar, não houve influência significativa das épocas de drenagem estudadas na produção nem tampouco na qualidade do grão. Finalmente, constatou-se que a época de drenagem final, 25 dias após o início da floração, propiciou maior rendimento no beneficiamento (67%), seguida da de 20 dias (66%), quando foi usada a cultivar IAC. 435.