Efeito do déficit de água na produção de raízes de mandioca

Resumo

Com o objetivo de determinar as consequências do déficit de água na produção de raízes de mandioca (Manihot esculenta Crantz), realizou-se o presente trabalho na Unidade Estadual de Pesquisa (UEP) da Empresa de Pesquisa Agropecuária da Bahia (EPABA), em Irecê, utilizando-se a cultivar Aipim-Bravo. O delineamento experimental utilizado foi o de blocos ao acaso, com seis tratamentos e quatro repetições. Aplicou-se o método de irrigação em sulcos de infiltração, fechados e em nível com um turno de rega de sete dias, colocando-se 440 m³ de água/ha/irrigação, equivalente a 44 mm. Por ocasião da colheita, um ano após o plantio, determinou-se o peso das raízes das vinte e quatro plantas úteis de cada parcela. Os estágios do ciclo fenológico da cultura que se apresentaram mais críticos ao déficit hídrico foram os períodos de enraizamento e tuberização que estão compreendidos entre 30 e 150 dias após o plantio. Os déficits hídricos a partir do sexto mês do ciclo fenológico não provocaram reduções significativas na produção.