Avaliação de populações de milho de alta qualidade protéica

Ricardo Magnavaca, Edilson Paiva, Eliezer Itamar Winkler, Hélio Wilson L. de Carvalho, Márcio de Castro Silva Filho, Maria José V. V. D. Peixoto

Resumo


Vinte e três populações de milho de alta qualidade protéica, contendo o gene recessivo opaco-2 em homozigose, selecionadas para endosperma vítreo através de modificadores do gene opaco-2 e duas testemunhas de endosperma normal (BR 105 e AG 301), foram avaliadas em seis ambientes: Porto da Folha, SE (verão), Porto da Folha, SE (inverno), Sete Lagoas, MG, Goiânia, GO, Nova Prata, RS e Cruz Alta, RS. Os caracteres utilizados neste estudo foram: peso de espiga (kg/ha), proteína (%), triptofano, lisina (% na proteína do endosperma). Algumas populações opaco-2 brancas de endosperma vítreo adaptaram-se bem a diferentes regiões do País, apresentando alta produtividade e teores de lisina e triptofano na proteína do endosperma equivalente a tipos contendo o gene opaco-2 com endosperma farináceo. Algumas populações de cor de grãos amarelos mostraram boa produtividade, mas precisam ser melhoradas em seus teores de lisina e triptofano.

 


Palavras-chave


opaco-2 modificado; produção; proteína; lisina; triptofano

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