Tiras reagentes para uroanálise como método alternativo na determinação de glicosinolatos totais em sementes de colza.

Resumo

Foram desenvolvidos, em 1985, testes de laboratório em que se utilizou uma semente esmagada de cada uma das doze cultivares de Brassica napus L. var. oleifera Metzg. E de uma de Brassica campestris L. disponíveis. Após o esmagamento, as sementes foram embebidas em 0,1 ml de água destilada, durante 24 horas, à temperatura ambiente, e submetidas à reação com tira de papel para uroanálise, que contém glicose-oxidase-peroxidase e cromógeno, para determinar a concentração de glicose. A correlação positiva não-quantificada, existente entre os resultados obtidos no teste de glicose, e os dados de determinação de glicosinolatos totais por cromatografia fase líquida/gasosa, divulgados na literatura pertinente, para as mesmas cultivares, valida aquele teste para os propósitos mencionados, embora careça de aperfeiçoamentos metodológicos, para se adquirir a rapidez e exatidão desejáveis.