Estresse hídrico antes da colheita de alecrim‑pimenta

Resumo

O objetivo deste trabalho foi avaliar o efeito de diferentes períodos de estresse hídrico antes da colheita de alecrim-pimenta (Lippia sidoides) sobre o conteúdo de óleo essencial e de flavonoides. O experimento foi realizado durante 270 dias de cultivo, com lisímetros de drenagem, em delineamento inteiramente casualizado, com cinco tratamentos: 0, 2, 4, 6 e 8 dias de supressão de irrigação antes da colheita, com quatro repetições. Foram determinados produção de matéria fresca e seca, teor de óleo essencial, teor de flavonoides totais, tensão e temperatura de folhas. Observou-se decréscimo de aproximadamente 50% no teor de óleo e de 60% no teor de flavonoides totais, com a diminuição do potencial hídrico foliar em 0,3 MPa. O óleo essencial é mais sensível ao estresse hídrico do que os flavonoides totais.