Sesso Filho, Umberto Antonio, Doutor em Economia Aplicada, docente do Departamento de Economia, Universidade Estadual de Londrina, Londrina, PR (Brasil)
Sfoglia, Natalia, Cientista de Alimentos, Universidade Estadual do Rio Grande do Sul, Campus Encantado, Rua Alegrete, n.º 821, Bairro São José, CEP 95960-000 Encantado, RS. (Brasil)
Siebeneichler, Tatiane Jéssica, Cientista de alimentos, doutoranda do Programa de Pós-Graduação em Ciência e Tecnologia de Alimentos da Universidade Federal de Pelotas (UFPEL), RS. (Brasil)
Silva, Adriano Prysthon da, Embrapa Pesca e Aquicultura
Silva, Alineaurea Florentino, Engenheira-Agrônoma, doutora em Desenvolvimento e Meio Ambiente, pesquisadora da Embrapa Semiárido, Rodovia BR-428, Km 152, s/n.º, Zona Rural, CEP 56302-970 Petrolina, PE. (Brasil)
Silva, Ana Paula
Silva, Celso Alves da, Cooperativa de Prestação de Serviços Técnicos (Coptec) (Brasil)
Silva, Chana de Medeiros da, Bacharela em Farmácia, doutora em Ciências Farmacêuticas, coordenadora dos Cursos de Farmácia e Estética Cosmética, Departamento de Ciências da Vida, Universidade de Santa Cruz do Sul (Unisc), Santa Cruz do Sul, RS. (Brasil)
Silva, Christian Luiz da, Universidade Tecnológica Federal do Paraná (UTFPR), campus Curitiba, PR.
Silva, Dimas Agostinho da, Universidade Federal do Paraná (UFPR), Curitiba, PR. (Brasil)
Silva, Edson Massayuki Tokusumi Teotonho da, Graduando em Zootecnia, Maringá, PR. (Brasil)
Silva, Elcio Oliveira da, Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia Catarinense, Campus Concórdia (IFC-Concórdia) (Brasil)
Silva, Erick Daniel Gomes da (Brasil)
Silva, Esdras Henrique, Engenheiro-agrônomo, doutor, professor do IFTO, Colinas do Tocantins, TO. (Brasil)
Silva, Euri Charles Andrade da, Faculdade Integrada de Pernambuco (Facipe), Recife, PE. (Brasil)
Silva, Fabricio Schwanz da, Universidade do Estado de Mato Grosso (Unemat), Barra do Bugres, MT. (Brasil)
Silva, Felipe Sousa da, Food Technologist, master in Food Technology, work as Food Tecnologist, Limoeiro do Norte, Ceará. (Brasil)
Silva, Fernando Teixeira
Silva, Fernando Teixeira, Embrapa Agroindústria de Alimentos, Rio de Janeiro, RJ. (Brasil)
Silva, Flávia Alves Simoura, Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Acre (Ifac), Rio Branco, AC.
Silva, Gezaildo Santos, Bacharel em Nutrição, doutorando em Ciência e Tecnologia de Alimentos, Cuité, Paraíba. Universidade Federal de Campina Grande (Brasil)
Silva, Giovani Olegário da, Engenheiro-agrônomo, doutor em Genética e Melhoramento de Plantas, pesquisador da Embrapa Hortaliças, Canoinhas, SC. (Brasil)
Silva, Grazielle Cardoso da, Graduada em Ciências Econômicas, doutoranda em Desenvolvimento Econômico pelo Instituto de Economia da Universidade Estadual de Campinas, Campinas, SP. (Brasil)
Silva, Henrique Manoel da, Graduado em História, doutor em História, docente do Programa de Pós-Graduação em Geografia da Universidade Estadual de Maringá (PGE/UEM), Maringá, PR. (Brasil)
Silva, Jairo

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ISSN: 0104-1096