MENEZES, LUCIMAR ALENCAR DE
Menezes, Maria de Nazaré Angelo
Mertens, Benoît
Mesquisa, Felisbina Lourenço de
Mesquita, Teobaldo Campos
Meunier, Ariel
Miele, Marcelo
Miguel, Lovois de Andrade (Brasil)
Mikolasek, Olivier
Milagres, Cleiton Silva Ferreira, Graduado em Gestão de Cooperativas, doutorando do Programa de Pós-Graduação em Desenvolvimento Regional da Universidade Federal do Tocantins (UFT), professor da Universidade Federal do Tocantins (UFT), Palmas, TO. (Brasil)
Milagres, Cleiton Silva Ferreira, Universidade Federal do Tocantins
Milanez, Douglas Henrique, Universidade Federal de São Carlos - UFSCar (Brasil)
Milhome, Maria Aparecida Liberato, Chemist, doctor in Civil Engineering/Environmental Sanitation, professor of the Federal Institute of Education, Science and Technology of Ceará (IFCE), Limoeiro do Norte, Ceará. (Brasil)
Miná Dias, Marcelo
Minella, Euclydes
Minim, Valéria Paula Rodrigues, Engenheira de alimentos, doutora em Ciência de Alimentos pela Universidade Estadual de Campinas, Professora Titular do Departamento de Ciência e Tecnologia de Alimentos da Universidade Federal de Viçosa, Campus Universitário, Viçosa, MG, CEP 36570-900. (Brasil)
Minim, Valéria Paula Rodrigues, Pós-Doutorado em Análise Sensorial de Vinhos pelo Instituto Superior de Agronomia da Universidade de Lisboa, professor titular do Departamento de Ciência e Tecnologia de Alimentos na Universidade Federal de Viçosa, MG. (Brasil)
Minim, Valéria Paula Rodrigues, Engenheira de Alimentos, doutora em Ciência e Tecnologia de Alimentos, pós-doutorado em Análise Sensorial de Vinhos, Instituto Superior de Agronomia da Universidade de Lisboa, professora titular, Departamento de Ciência e Tecnologia de Alimentos, Univers (Brasil)
Minitti, André Fachini
Miranda, Cláudio Rocha de, Embrapa Suínos e Aves (Brasil)
Miranda, Claudio
Miranda, Cláudio Rocha de
Miranda, Vítor Magalhães de Mendonça Cunha, Zootecnista, doutorando em Zootecnia, Maringá, PR. (Brasil)
Mitja, Danielle
Miyamoto, Bruno César Brito, Administrador, doutor em Desenvolvimento Econômico pela Universidade Estadual de Campinas, professor EBTT, do Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Rio Grande do Sul, Feliz, RS. (Brasil)

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ISSN: 0104-1096