Carlini, Nataly Roberta Bezerra Santana, Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Sertão Pernambucano, Campus Petrolina, Zona Rural, PE 647, Km 22, Caixa Postal 277, CEP 56302-970 Petrolina, Pernambuco, Brasil

• V.40, Jan./Dec., 2023: Publicação contínua em volume anual - Artigos
  Farinha de resíduo de uva: percepção de indústrias de sucos e vinhos sobre o destino do resíduo
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