Cazagranda, Cindiamara, Engenheira de alimentos, assistente de laboratório do Centro de Diagnóstico de Sanidade Animal (Cedisa), Concórdia, SC., Brasil
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v. 39, n. 3 (2022) - Artigos
Obtenção de farinha de ora-pro-nóbis (Pereskia aculeata Miller) e sua aplicação no desenvolvimento de biscoitos tipo cookie
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ISSN: 0104-1096