Viera, Vanessa Bordin, Bacharela em Nutrição, doutora em Ciência e Tecnologia dos Alimentos, professora do curso de Nutrição do Departamento de Nutrição da Universidade Federal de Campina Grande, Cuité, Paraíba., Brasil
-
v. 38, n. 1 (2021) - Artigos
Propriedades antioxidantes dos extratos da flor e da folha de malvavisco
Resumo PDF
ISSN: 0104-1096