DINÂMICAS TERRITORIAIS DO ARROZ DE TERRAS ALTAS NA REGIÃO CENTRO-OESTE DO BRASIL

Resumo

O cultivo do arroz de terras altas na Região Centro-Oeste do Brasil, feito em áreas de grande extensão, é um exemplo de agricultura mecanizada. Atualmente, serve como base ao desenvolvimento da soja, atuando fortemente no esquema de abertura de novas áreas nas fronteiras agrícolas. Entre os problemas apresentados na rizicultura de terras altas, sobressai o da sua comercialização, que ocorre num mercado instável, ao contrário do que ocorre com o da soja, produto importante na pauta de exportação brasileira, que é negociada com base nos preços formados no mercado internacional. Nesse contexto, foram identificadas cinco dinâmicas do arroz na Região Centro-Oeste do Brasil. Elas mostram que a lavoura desse cereal não se impôs como opção para rotação nos sistemas de produção.

Termos para indexação: arroz de sequeiro, sucessão de culturas, fronteiras agrícolas.

TERRITORIAL DYNAMICS OF THE UPLAND RICE
CULTIVATION IN THE WEST-CENTRAL BRAZIL

ABSTRACT

Upland rice cultivation in Brazil is often presented as an example of mechanised large-scale agriculture. However, one of the main roles of this cultivation remains the opening of agricultural lands in the frontier expansion process, especially for soybean cultivation. Among the problems faced by upland rice activity is its very unsteady market; soybeans, on the other hand, have become an important Brazilian export, and the international market sets its price. In this context, five production dynamics were identified in West Central Brazil. They show that upland rice is still used for opening lands but has not become a set alternative in crop rotation systems.

Index terms: upland rice, crop rotation, agricultural border.

DYNAMIQUES TERRITORIALES DE LA CULTURE DU RIZ PLUVIAL
DANS LA RÉGION CENTRALE DU BRÉSIL
RÉSUMÉ

La riziculture pluviale du Centre-Ouest brésilien est souvent montrée en exemple d'agriculture fortement mécanisée et à une très grande échelle. Elle correspond cependant à une dynamique d'ouverture de nouvelles terres sur front pionnier basée essentiellement sur le développement de la culture du soja. Parmi les problèmes rencontrés par la riziculture pluviale il y a celui de sa commercialisation sur un marché très instable, contrairement au soja qui est une culture d'exportation en très forte extension au Brésil, avec des prix formés sur le marché international. Dans ce contexte, cinq dynamiques agricoles peuvent être observées dans la région centrale du Brésil. Dans l'ensemble, elles montrent que le riz reste une plante d'ouverture de nouvelles terres et n'arrive pas à s'imposer comme élément d'une rotation dans un système de production.

Termes d'indexation: riziculture pluviale, rotation des cultures, frontière agricole.