Ferrari, Leonardo, Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Rio Grande do Sul, Campus Bento Gonçalves, Avenida Osvaldo Aranha, no 540, CEP 95700-000 Bento Gonçalves, RS, Brazil., Brasil

• v.52, n.5, maio 2017 - TECNOLOGIA DE ALIMENTOS
  Validação de método cromatográfico para análises de rotina de trans-resveratrol e quercetina em vinhos tintos
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