Prado, Heloíza Ferreira Alves do, Universidade Estadual Paulista, Departamento de Fitotecnia, Tecnologia de Alimentos e Socioeconomia, Avenida Brasil, no 56, CEP 15385-000 Ilha Solteira, SP., Brasil

• V.58, Jan./Dec., 2023: Publicação contínua em volume anual - TECNOLOGIA DE ALIMENTOS
  Elaboração de produtos alimentícios a partir de coproduto da vinificação da BRS Violeta
  Resumo  PDF (English)

Embrapa Sede, Superintendência de Comunicação,
Parque Estação Biológica - PqEB - Av. W3 Norte (final) Caixa Postal 040315 - Brasília, DF - Brasil - 70770-901
Fone: +55 (61) 3448-2461