Brumano, Cláudia Nasser, Universidade de Brasília, Campus Universitário Darcy Ribeiro, CEP 70910-900 Brasília, DF, Brasil
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V.58, Jan./Dec., 2023: Publicação contínua em volume anual - TECNOLOGIA DE ALIMENTOS
Caracterização química e potencial sensorial de espécies brasileiras de baunilhas
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