Ferreira, Camila Duarte, Universidade Federal da Bahia, Escola de Nutrição, Rua Basilio da Gama, s/no, Campus Canela, CEP 40110-150 Salvador, BA., Brasil

• v.53, n.11, nov. 2018 - NOTAS CIENTÍFICAS
  Uso de biossensor a laser para avaliação da atividade metabólica microbiana do vinagre de kefir
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