Lúcio, Alessandra Dal'Col, Universidade Federal de Santa Maria, Departamento de Fitotecnia, Avenida Roraima, no 1.000, Cidade Universitária, Camobi, CEP 97105-900 Santa Maria, RS., Brasil

• V.56, Jan./Dec., 2021: Publicação contínua em volume anual - TECNOLOGIA DE ALIMENTOS
  Época de colheita da cana-de-açúcar para processamento e qualidade tecnológica de açúcar mascavo
  Resumo  PDF (English)

Embrapa Sede, Superintendência de Comunicação,
Parque Estação Biológica - PqEB - Av. W3 Norte (final) Caixa Postal 040315 - Brasília, DF - Brasil - 70770-901
Fone: +55 (61) 3448-2461