Nunes, Itaciara Larroza, Universidade Federal da Bahia, Escola de Nutrição, Rua Basilio da Gama, s/no, Campus Canela, CEP 40110-150 Salvador, BA., Brasil

• v.53, n.11, nov. 2018 - NOTAS CIENTÍFICAS
  Uso de biossensor a laser para avaliação da atividade metabólica microbiana do vinagre de kefir
  Resumo  PDF (English)

Embrapa Sede, Superintendência de Comunicação,
Parque Estação Biológica - PqEB - Av. W3 Norte (final) Caixa Postal 040315 - Brasília, DF - Brasil - 70770-901
Fone: +55 (61) 3448-2461