Bessa, Marjo Cadó, Pontifícia Universidade Católica do Rio Grande do Sul, Laboratório de Imunologia e Microbiologia, Avenida Ipiranga, no 6.681, Prédio 12, Sala 201, Bloco D, CEP 90619-900 Porto Alegre, RS., Brasil

• V.56, Jan./Dec., 2021: Publicação contínua em volume anual - TECNOLOGIA DE ALIMENTOS
  Sobrevivência de Campylobacter jejuni em carne de frango a temperaturas de refrigeração e cozimento
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