Valentini, Silvia Regina de Toledo, Instituto de Tecnologia de Alimentos, Brasil
-
v.45, n.10, out. 2010 - ARMAZENAMENTO
Atmosfera modificada e refrigeração para conservação pós-colheita de uva 'Niagara Rosada'
Resumo PDF
Embrapa Sede, Superintendência de Comunicação,
Parque Estação Biológica - PqEB - Av. W3 Norte (final) Caixa Postal 040315 - Brasília, DF - Brasil - 70770-901
Fone: +55 (61) 3448-2461