Garcia, Aline de Oliveira, Instituto de Tecnologia de Alimentos, Avenida Cônego Antônio Roccato, no 140, Vila Nova, CEP 13070-178 Campinas, SP., Brasil
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v.53, n.9, set. 2018 - TECNOLOGIA DE ALIMENTOS
Perfil sensorial de bebidas de café conilon do Estado do Espírito Santo
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