Determinação varietal em arroz

Nilson Lemos de Menezes, Candice Mello Romero

Resumo


A dificuldade crescente na identificação varietal de sementes assemelhadas de arroz sugere a adoção de novos métodos ou a associação de métodos conhecidos, para facilitar a determinação da qualidade física das sementes. Por essa razão, descreveu-se morfologicamente: e classificou-se, quanto aos testes de fenol e hidróxido de potássio, um grupo de 22 cultivares de arroz. Também, associaram-se tais métodos com a finalidade de estabelecer um esquema de identificação varietal que pode ser acrescido de outras características e aplicado a um número maior de cultivares.


Palavras-chave


Oryza sativa; pureza varietal; teste de fenol; teste de hidróxido de potássio

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