Produção e qualidade de fruto de abacateiro cultivado a diferentes densidades de plantio na Colômbia

Resumo

O objetivo deste trabalho foi determinar o efeito de densidades de plantio na produção e na qualidade do abacateiro 'Hass' (Persea americana) no departamento de Antioquia, Colômbia. O delineamento experimental foi de blocos ao acaso, com três repetições. Os tratamentos foram seis densidades de plantio (204, 278, 333, 400, 625 e 816 árvores por hectare) com cinco colheitas, e cada unidade experimental consistiu em seis árvores com nove anos de idade. O maior rendimento é obtido às densidades de 333 e 400 árvores por hectare. A colheita principal representa 70% (18 Mg ha^-1) da produção anual, enquanto a colheita secundária (mitaca) representa 30% (5.25 Mg ha^-1). A produção por árvore e o número de frutos de abacate por árvore é afetado negativamente pelo aumento das densidades de plantio. Além disso, os parâmetros de qualidade dos frutos apresentam melhores resultados nas densidades de plantio intermediárias de 333 e 400 árvores por hectare, com as maiores proporções de mesocarpo e a menor de sementes, tanto em massa fresca quanto em seca.