Efeito do expurgo sobre a preservação do alho armazenado

Resumo

O alho (Allium sativum L.) armazenado é praguejado pelos insetos Plodia interpunctella (Hubner), Ephestia cautella (Walker), Ephestia elutella (Hubner), (Lepidoptera, Phycitidae), Araecerus fasciculatus (De Geer) (Coleoptera, Anthribidae), e pelo ácaro Eriophyes tulipae (Keifer 1938) (Acariformes, Eriophyidae). Testou-se o expurgo com brometo de metila e fosfina em quatro dosagens diferentes e três aplicações. Todas as parcelas expurgadas foram tratadas com malation 4% após o expurgo. Usaram-se duas testemunhas não expurgadas: uma, tratada com malation, pó, 4%, e outra, sem defensivo. O expurgo + malation demonstrou ser uma prática eficaz para proteger o alho armazenado dos ataques das traças e do ácaro. A fosfina e o brometo de meta igualaram-se no controle destas pragas; as dosagens de 5 cm³/m³ para o brometo e de uma pastilha/m³ para a fosfina foram suficientes numa única aplicação, no primeiro caso, e em três aplicações (outubro, dezembro e fevereiro) no segundo caso. Estas dosagens não prejudicaram a brotação, mas quando a dosagem de brometo de metila foi elevada para 15 cm³/m³, observou-se prejuízo na brotação. O malation, isoladamente, se bem que dando um controle superior à testemunha sem tratamento, não foi eficaz no controle das traças e do ácaro. A presença destas pragas nos bulbos não influenciou o número de brotos resultantes nem o seu peso.