Influência do tamanho e peso das mudas de abacaxi, Ananas comosus (L.) MERR. No desenvolvimento da planta e qualidade do fruto

Resumo

O trabalho apresenta resultados relativos ao estudo da influência do tamanho e peso da muda tipo filhote no desenvolvimento da planta e qualidades do fruto do abacaxi cultivar Pérola, em experimento realizado na baixada fluminense. Ficou evidenciado que plantas oriundas de mudas com 50-55cm de comprimento e peso de 185-200g (tratamento A) e com 40-45cm de comprimento e peso de 135-150g (tratamento B) apresentaram maior desenvolvimento com médias de 93,4cm e 80,9cm de altura, respectivamente. O mesmo efeito foi constatado para a altura dos escapos, com os mesmos tratamentos A e B em primeiro lugar, com as alturas médias do escapo, respectivamente, de 40,36cm e 37,96cm. O estudo do diâmetro do escapo apresentou resultados idénticos, para os mesmos tratamentos, com as médias respectivas de 2,16cm e 1,87cm. Para o número médio de filhotes produzidos o tratamento A colocou-se em primeiro plano, com a média de 6,34 filhotes por planta. Quanto ao peso da coroa, as plantas oriundas dos tratamentos D (mudas com 20-25cm de comprimento e 55-70g) e dos tratamentos A e B, já identificados, produziram coroas mais pesadas, com as médias, respectivamente, de 89,0g, 77,36g e 76,92g, sem diferença estatística entre eles. No que concerne ao tratamento da coroa, constatou-se que as mudas dos tratamentos D, A e B produziram plantas com coroas maiores, com médias respectivas de 21,7cm, 20,0cm e 18,8cm, sem existir diferença estatística entre si. Foi constatado que frutos oriundos dos tratamentos A e B são maiores, com média de 19,60cm e 15,44cm de comprimento; 11,5 cm e 10,8 cm de diâmetro a 1.372g e 956g de peso, respectivamente. O diâmetro da medula foi maior para frutos do tratamento A, com 2,38cm, em média. A porcentagem de suco, a acidez total e os sólidos solúveis totais não mostraram diferenças significativas entre os tratamentos. No estudo do período do plantio à floração foi observado que plantas oriundas de mudas com maior tamanho e peso são mais precoces, florescendo em 534 dias, enquanto as oriundas de mudas com menor tamanho e peso levaram mais tempo, em média 557 dias.