Influência de fatores ambientais e de raças observadas em características de desempenho e carcaça de suínos em teste de progênie

Cláudio Nápolis Costa, Jerônimo Antonio Fávero, Geísa Ribeiro Leitão

Resumo


Foram utilizadas, em teste de progênie de suínos, informações sobre 1.372 machos de pedigree das raças Landrace (164), Large White (515) e Duroc (243), testados na Estação de Avaliação de Suínos (EAS) em Concórdia, SC, no período de 1975 a 1981. Analisaram-se os efeitos de ano, época, raça e suas interações, e da idade no início do teste, como covariável sobre as características: ganho de peso diário (GPD), conversão alimentar (CA), peso de carcaça (PC), comprimento de carcaça (CC), rendimento de carcaça (RTO), espessura de toucinho (ET),.área de olho-de-lombo (AOL), peso de pernil (PP), e relação carne-gordura (RCG). Também estudou-se a tendência de cada característica, no período, pela decomposição do efeito de ano, mediante regressão polinomial. O efeito de ano foi significativo (P < 0,05) para todas as características. A época do ano influenciou (P < 0,05) a CA, o CC, o RTO e o PP. Não houve diferenças (P  > 0,05) entre raças para ET e PC. O CC foi inferior (P < 0,01) na raça Duroc e maior (P < 0,01) na Landrace. De modo geral, a raça Large White apresentou-se melhor nas características de desempenho, e a Landrace, nas de carcaça. As tendências observadas não evidenciaram, efetivamente, a realização do progresso nas características avaliadas, o que sugere a adoção de métodos mais eficientes de testagem e seleção para se alcançar progresso em menor tempo.


Palavras-chave


fatores não-genéticos; melhoramento; seleção; Duroc; Large White; Landrace

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