Classificação de armazéns convencionais para produtos agrícolas secos, em função das características estruturais e funcionais

Resumo

Classificação estática de armazéns convencionais para produtos agrícolas secos é aquela que se fundamenta nas características de construção e funcionais dessas instalações. Difere de uma classificação dinâmica (variável no tempo), e é baseada, adicionalmente, nos aspectos profiláticos e fitossanitários dos armazéns, no momento considerado. É mencionado o interesse que uma classificação estática representa no contexto do estudo e da atualização dos conhecimento das condições de armazenamento e conservação daqueles produtos. São referidas outras classificações e é dada uma visão global de uma classificação dinâmica ou fitossanitária, nela enquadrando-se a classificação estática. É apresentada, então, uma classificação estática de armazéns convencionais para cacau, a nível de fazenda, baseada nas informações colhidas em levantamento anteriormente feito na Comissão Executiva do Plano da Lavoura Cacaueira (CEPLAC) e apoiada num critério de pontuação, que levou finalmente à definição de classes.