'Centenária' - Nova seleção de ameixa tardia para clima ameno

Resumo

'Centenária' (IAC SR-51) é uma nova seleção de ameixa obtida no Instituto Agronômico, dentro do programa de melhoramento de variedades. Foi selecionada preliminarmente em 1978/1979, no lote de seleção constituído de uma população inicial de 96 plântulas provenientes de polinização livre da cultivar Santa Rita, provavelmente fecundada por 'Roxa de Itaquera' ou 'Kelsey Paulista'. Suas características mais notáveis são: a pequena exigência de frio, a elevada produtividade das plantas e a maturação tardia os frutos - que são graúdos, globosos ligeiramente cordiformes, de coloração vermelho-escura e de sabor acentuadamente doce, com acidez equilibrada (Brix 15º e pH 4,1).