BRS Deméter: nova cultivar de cevada cervejeira irrigada para o Cerrado do Brasil Central

Renato Fernando Amabile, Euclydes Minella, Antonio Fernando Guerra, Dijalma Barbosa da Silva, Júlio César Albrecht, Noemir Antoniazzi

Resumo


BRS Deméter é uma cultivar de cevada dística (duas fileiras de grãos) de ampla adaptação, sob irrigação, ao Cerrado do Brasil Central. Apresenta potencial produtivo de grãos acima de 5.000 kg ha-1, estabilidade de produção e alta qualidade industrial malte-cervejeira. A cultivar atende às demandas do produtor por rendimento competitivo e às da indústria malteira por alta qualidade cervejeira.

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