Perfil do autor

Prado, Núbia Francisca de Oliveira, Tecnóloga em alimentos, mestre em Tecnologia de Alimentos, professora na Universidade Estadual de Goiás, Jataí, GO., Brasil

  • v. 37, n. 3 (2020) - Artigos
    Caracterização da produção informal de alimentos de origem animal em três projetos de assentamentos em Jataí, GO
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