OS DEJETOS DE SUÍNOS SÃO UM FERTILIZANTE OU UM POLUENTE DO SOLO?

Resumo

Os sistemas intensivos de criação de suínos confinados originam grandes quantidades de dejetos, que necessitam de uma destinação. Dentre as alternativas possíveis, aquela de maior receptividade pelos agricultores tem sido a utilização como fertilizante, por ser a de mais fácil operacionalização na propriedade. Essa particularidade e a produtividade das culturas, no curto prazo, não são critérios suficientes para que se possam avaliar as perspectivas de sustentabilidade dos sistemas que utilizam os dejetos de suínos como fertilizante do solo. Enquanto persistir o desequilíbrio entre a composição química dos dejetos e a quantidade de nutrientes requerida pelas plantas, recomenda-se um alerta quanto à sustentabilidade dos sistemas agrícolas adubados com tais detritos, porque resultarão em acúmulo de nutrientes no solo, que, em excesso, serão nocivos ao ambiente. Neste artigo, são abordados alguns pontos críticos para reflexão sobre a utilização de dejetos de suínos como fertilizante, as principais razões para a demora na percepção dos efeitos adversos da prática e relatadas algumas conseqüências ambientais negativas observadas em regiões onde foram aplicados dejetos ao solo por longos períodos.

ARE SWINE WASTES A FERTILIZER OR A SOIL POLLUTANT?

ABSTRACT
The widespread practice of growing swines in high density confined systems leads to large amounts of wastes that must be recycled. The most practical approach at farm level has shown to be the use as a soil fertilizer. Practicability and short-term records of crop yields are not sufficient criteria however, as far as the sustainability of such a system is concerned. As long as the unbalance between the swine wastes composition and the crop demand for nutrients remains, a warning persist about the sustainability of any agricultural system fertilized with such residues yet nutrients will accumulate in the soil where, if in surplus, may cause environmental damage. In this issue some critical points were presented to be thought carefully about regarding to the use of swine wastes as a soil fertilizer, some reasons for the delay in noticing the side effects of such a practice as well as some environmental damage already noticed in regions where these kind of wastes have been applied to the soil in a long-term basis.