LOS PORCICULTORES SONORENSES FRENTE AL MERCADO MUNDIAL LOS SALDOS PRELIMINARES DE LA GLOBALIZACIÓN

Resumo

El objetivo de este trabajo es presentar un testimonio de los efectos que la globalización está generando en segmentos específicos de la producción agropecuaria como es el caso de la porcicultura y dar cuenta de las estrategias adoptadas por los productores del ramo para sobrevivir en un mercado cada vez más estrecho y competido ante la caída constante del consumo doméstico y el incremento abrupto de las importaciones porcícolas provenientes de los Estados Unidos de Norteamérica. En particular, el estudio se circunscribe al estado de Sonora, región septentrional del país que comparte 584 kilómetros con EEUU uno de los principales productores del ramo en el mundo. La entrada de una competencia externa obligó a los productores locales a realizar una inserción forzada en el mercado mundial con resultados contradictorios: por un lado constituyó efectivamente en una alternativa para colocar una oferta que enfrentaba problemas de comercialización en el mercado interno; por el otro, la apertura comercial propició un fuerte proceso de concentración al elevar los requisitos mínimos de inversión de capital para mantenerse en la actividad.

THE PORK'S PRODUCERS FROM SONORA FACING THE WORLDMARKET:
PRELIMINARY OUTCOMES OF THE GLOBALISATION
ABSTRACT
The objective of this work is to present a testimony of the effects that the globalization is generating in specific segments of the agricultural production as it is the case of the pork production and to provide the alternatives strategies adopted by producers to survive in a more and more narrow market and to be able to compete facing the constant fall of the domestic consumption and the abrupt increment of the processed products coming from the United States of America. In particular, the study is concentrated on the state of Sonora, northern part of Mexico that shares 584 kilometers with USA one of the main producer on a world wide basis. The appearance of external competition forced the local producers to carry out a forced world market penetration with contradictory results: on one hand it constituted indeed in an alternative to place an offer that resulted in marketing problems in the internal market, on the other one, the commercial opening precipitated a strong concentration process among producer elevating the minimum requirements of capital investment needed to continue economic production activity.