ANÁLISE DA EXPANSÃO DA AGROINDÚSTRIA CANAVIEIRA NO CENTRO-SUL DO BRASIL

Resumo

Este artigo analisa a modernização da agricultura e da agroindústria canavieira a partir da segunda metade do século XX, mostrando as principais inovações técnicas adotadas, seus impactos na elevação da produtividade agrícola e industrial, na geração de emprego no campo, e sua relação com o meio ambiente. Esse processo foi desigual nas duas principais regiões produtoras, Norte-Nordeste e Centro-Sul, e não foi capaz de equalizar o desenvolvimento técnico e social das mesmas, persistindo a convivência de estruturas produtivas atrasadas e modernas. Apesar dos avanços econômicos obtidos nos últimos anos, a agroindústria canavieira continua sendo apontada como responsável por problemas sociais e ambientais nas regiões produtoras, onde proliferam ações trabalhistas e civil-públicas contra as atividades desse setor.

Termos para indexação: progresso técnico, complexo agroindustrial canavieiro, políticas públicas, meio ambiente, organização do trabalho.

ANALYSIS OF SUGARCANE AGROINDUSTRY EXPANSION
IN THE CENTER-SOUTH REGION OF BRAZIL

ABSTRACT

This article analyzes the modernization of agriculture and sugarcane agroindustry from the second half of the 20th century, showing the main technical innovations adopted, their impacts on the rise of the agricultural and industrial productivity, notably on the generation of employment in the rural areas and its relation to the environment. This process was different in the two main producing regions, North-Northeast and Center-South, and it was not capable of equalizing the social and technical development; thus the coexistence of both old and modern productive structures. Despite the economic advances yielded in the last years, the sugarcane agroindustry continues to be responsible for social and environmental problems in the producing regions, where labor law and civil public lawsuits against the activities of this sector proliferate.

Index terms: technical progress, sugarcane complex, public politics, environment, work organization.