Perfil do autor

Pértile, Simone Fernanda Nedel, Universidade de São Paulo, Escola Superior de Agricultura Luiz de Queiroz, Departamento de Zootecnia, Brasil

  • v.50, n.5, maio 2015 - TECNOLOGIA DE ALIMENTOS
    Imunocastração e ractopamina na qualidade de lombos suínos processados com sal e tripolifosfato
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