Pêgo, Rogério Gomes, Universidade Federal Rural do Rio de Janeiro, Departamento de Fitotecnia, BR-465, Km 07, CEP 23890‑000 Seropédica, RJ., Brasil
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V.57, Jan./Dec., 2022: Publicação contínua em volume anual - TECNOLOGIA DE ALIMENTOS
Pós-colheita de flores comestíveis
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