Chitarra, Maria Isabel Fernandes
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v.18, n.1, jan. 1983 - ARMAZENAMENTO
Variação na composição química durante o armazenamento de morangas e abóboras
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v.19, n.4, abr. 1984 - HORTICULTURA
Qualidade de tomates da cultivar Gigante Kadá amadurecidos na planta e fora da planta
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v.24, n.5, maio 1989 - ARMAZENAMENTO
Qualidade de banana 'prata' previamente armazenada em filme de polietileno, amadurecida em ambiente com umidade relativa elevada. 3. Acidez, sólidos solúveis, taninos.
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v.19, n.6, jun. 1984 - TECNOLOGIA DE ALIMENTOS
Manejo pós-colheita e amadurecimento comercial de banana
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v.17, n.10, out. 1982 - TECNOLOGIA DE ALIMENTOS
Influência da idade da planta na qualidade dos frutos de três cultivares de laranjeiras
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