Agostini, Juliana da Silva
-
v.41, n.6, jun. 2006 - TECNOLOGIA DE ALIMENTOS
Caracterização parcial e utilização da fitase extraída de sementes germinadas de girassol
Resumo PDF
Embrapa Sede, Superintendência de Comunicação,
Parque Estação Biológica - PqEB - Av. W3 Norte (final) Caixa Postal 040315 - Brasília, DF - Brasil - 70770-901
Fone: +55 (61) 3448-2461