Menezes, Cicero Beserra de, Brasil
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V.55, Jan./Dec., 2020: Publicação contínua em volume anual - TECNOLOGIA DE ALIMENTOS
Retenção de compostos fenólicos e aceitabilidade de churros sem glúten feitos com farinha de sorgo com ou sem tanino
Resumo PDF (English) -
V.57, Jan./Dec., 2022: Publicação contínua em volume anual - GENÉTICA
Avaliação multiambiental de híbridos de sorgo durante a entressafra no Brasil
Resumo PDF (English)
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