Guerra, Celito Crivellaro
-
v.27, n.3, mar. 1992 - FRUTICULTURA
Evolução dos teores dos ácidos tartárico e málico durante a maturação de uvas tintas
Resumo PDF
Embrapa Sede, Superintendência de Comunicação,
Parque Estação Biológica - PqEB - Av. W3 Norte (final) Caixa Postal 040315 - Brasília, DF - Brasil - 70770-901
Fone: +55 (61) 3448-2461