Gomes, Carolina Lugnani, Universidade Estadual de Campinas, Faculdade de Engenharia de Alimentos, Departamento de Alimentos e Nutrição, Cidade Universitária Zeferino Vaz, s/no, Caixa Postal 6.121, CEP 13083-862 Campinas, SP., Brasil

• V.54, Jan./Dec., 2019: Publicação contínua em volume anual - ZOOTECNIA
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